不是第一次做了，但每回我儿子都能打破上一次创下的光盘记录！
说的就是这个蔓越莓山药小贝，它是低成本的甜品组合，也是最简单的下午茶搭配。
山药，尤其是铁棍山药，姐妹们一定要常备在厨房。
它特别适合用来调理脾胃，对于消化不良还总是便秘的宝宝来说，比小米粥还要管用！
酸甜的小浆果是山药的固定组合，酸甜的味道很能提振食欲，也不用担心孩子会挑了。
我今天用的是蔓越莓，你们换成蓝莓、提子、红枣、蜜豆……味道也不打折扣！
裹满了蛋液的吐司，不仅更软更香了，颜值上也能排到特优级。
一定要烙到这种虎皮效果都出来了，再配上一杯水果奶昔，比茶餐厅的套餐更过瘾！
– 蔓越莓山药小贝 –
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
山药180克
蔓越莓干20克 / 吐司片3片 / 鸡蛋1个
辅料：油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
01
铁棍山药提前去皮切块，上锅蒸熟。别怪我啰嗦啊，处理山药，一定一定要戴好手套。
02
蔓越莓干切得碎一点，你们用提子干、蓝莓干，或者是红枣碎、蜜红豆，都可以做。
03
现成的吐司片切去四边，切分成四份。剩余的吐司边，你们能加上蛋奶液，一块送进烤箱，180度，15分钟，就是超级赞的蛋奶吐司了。
04
碗里打上鸡蛋，搅散备用。
05
这些处理好了，差不多山药也蒸好了，取出来，捣成细腻的山药泥。
06
之前切好的蔓越莓碎，这时候也可以放进去拌匀，吐司小贝的馅料就做好了。
07
取适量的蔓越莓山药馅，铺到吐司片上。别一次铺得太满了，周边和吐司对齐，冒出来就太影响造型了。
08
馅料上再盖一片吐司，按压平整。稍微塑塑型，做得方正可爱，卖相好一点，孩子也能更有食欲。
09
不粘锅喷油，将做好的小贝在蛋液里打个滚，摆入锅中。
10
还是小火，烙到吐司底面金黄定型了，再翻面继续烙。
11
等到小贝6面都是金黄，也出现虎皮斑的时候，就能盛出来了。
12
因为没加糖，所以小贝吃起来不算甜。但又有蔓越莓的补充，也不会淡淡的没味儿。
软乎乎的口感，降低了对咀嚼力的要求，是很老少皆宜的搭配！
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