这个春天,山东淄博的烧烤火遍全国,据说有18万人涌入淄博吃烧烤,生意非常火爆,而山东不少人不愿意跟外地游客抢,于是反其道而行之去其他城市玩,有六个山东人就来到了重庆,毕竟重庆也是一座网红旅游城市,可以来这边打卡洪崖洞李子坝等等。
六个人来到重庆,一下子就被重庆的热情所感动,半夜十二点外面还是灯红酒绿,看着就满满的烟火气,他们玩了一天还不尽兴,又跑出去吃烧烤。他们来的是重庆一家知名的烧烤店,营业时间从下午三点半到深夜两点半,生意一直很好,半夜十一点还等了二十多号才有位置。
这家店店面很宽敞,装修得比较复古,店内收拾得很干净,服务员也很热情,菜品就摆在桌子上,明码实价看得到吃得更放心。但是价格比起山东要贵一点,比如玉米是一颗颗串起来烤的,这六个人从来没有吃过这样的玉米粒,感觉很神奇。
不过抱着来都来了的心情,六个人还是开心地点了起来,烤脑花、蒜蓉茄子、包浆豆腐这些都是必点,接着就是各种肉串,有竹签牛肉、把把肥肠、烤排骨、烤五花肉等等,肉质都很新鲜,腌制得也很入味。虽然这是一家烧烤店,但是凉菜江湖菜炭烤锡箔纸菜都有,内容很丰富,让人选不过来。
他们家的烤脑花很新鲜,吃起来嫩滑入口即化,没有一点腥味,又香又麻又辣但是吃起来又会觉得很爽口,28元一个有香辣口味、泡椒口味,还有清汤口味。因为这是店里的特色,所以他们一样来了一份,感觉跟豆腐脑一样顺滑,味道也特别新鲜。
然后是茄子,有鲜椒茄子和蒜蓉茄子两种,一份19元,价格不便宜,他们点了一份蒜蓉茄子,本以为19元的茄子起码是一盘,结果就一个,个头还不大,但是蒜蓉加得特别多,蒜香味十足,还有微微的辣,不过这么小一个茄子,一个人就能吃光,六个人一人一口就没有了,真是小而可怜。
接下来的苕皮和豆干让他们惊艳,里面裹了洋葱酸萝卜等等,火候掌握得很好,烤得很酥香,吃起来爽而嫩,一口下去直接爆汁,融合了软糯和鲜辣于一体,热乎乎的出起来特别过瘾,而且价格也不算很贵,都是八元一串。
其他烤串也不错,牛肉猪肉都很新鲜,肉香味十足,最后六个人不含酒水吃了420块钱,觉得调味好味道还不错,就是这个茄子19元一个,简直是不敢相信,要知道菜市里一个茄子最多也就是四五块钱一根,他们还感叹确定是现在的物价吗?不是十几年后的物价吗?对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
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