关于广西的柳州,
螺蛳粉和五菱宏光,是我仅有的全部印象。
隔壁就是山水甲天下的桂林,离首府南宁也没多少距离。
柳州城内,蜿蜒着一条柳江,
地图上看上去,让我想起,“岭树重遮千里目,江流曲似九回肠”,而这是一千多年前,柳宗元对它的评价。
你可能不清楚,柳州是广西最大的工业城市,同时也是中国西部的工业重镇。
诸如现在的柳钢,柳工,柳汽。
别惊愕,柳州工业来源于桂系军阀。
五菱柳机的前身,七八十年前,就造出过飞机。
另外,三线建设,也让当时的柳州迅速崛起,有些优质工厂,时至今日还是柳州的支柱企业。
五菱,宝骏,两面针,金嗓子,你耳熟能详的品牌其实都来自柳州,
倘若有机会,柳州值得你们来玩一趟。
大龙潭景区
我去过很多城市的公园,
但面前这个,怎么说呢,只能用两个字形容,豪华。更重要的是,这么好的地方,居然不收门票。
当地人晨练的地方。
群山环抱在一起,是一个天然的屏障,怀中簇拥着一汪碧波寒潭。
水里面鱼儿成群结队,山水之间,风姿绰约,其实桂林山水也不过如此。
公园之名,最早叫“雷塘”,之前柳宗元在柳州做刺史的时候,
曾在这里为百姓祈雨,还写了篇文章,叫《雷塘祷雨文》。
当地晨练的叔叔说,这是他们柳州人的后花园,
公园中、既有文人墨宝,还有苗寨,侗寨,壮寨等少数民族的建筑。
此外,花也不少,勉强只认得桃花,樱花,木棉花几种。
另外,潭中的风雨桥,建的属实是好看
虽然是仿照三江程阳风雨桥建的,
它是侗族“三宝之一”,寓意很好,风雨同舟,可以一去走走。
柳州工业博物馆
想了解柳州的工业发展史,
去工业博物馆,细细逛一圈,是最好方式。
在这100多年的岁月里,柳州从无到有,从弱到强。
通过展出的油画,机器,引擎,旧电器,甚至还有飞机,蒸汽汽车等等,无时无刻都在感受硬核工业带来的视觉冲击。
柳州机械厂之前,1937年就有工程师,用仓库里闲置的发动机,
制造出一架战斗机,桂系白崇禧,用工程师的名字朱荣章,来命名这架飞机。
直到后来,批量生产用于抗日时期的空战。
另外,还有一辆木炭车,挺有意思。
90年前,柳机用煤气发生炉,改装了两台木炭发动机,其中一台就装配成这一台木炭车。
走走停停之际,见证了各个时期的神车“五菱”。
它的成长也契合了柳州工业的发展历程,也难怪总是看到柳州街头的宝骏。
博物馆分为室内,室外两个区域,
与室内相比,室外则要显得更休闲一点。
展区很大,分布着一些怀旧感拉满的绿皮火车,机床,还有一些不怎么熟悉的重型机械。
除了以上细说的两个,值得一去的还有,市中心的柳侯公园。
唐宋八大家之一,柳宗元是山西人,贬官到柳州当了刺史,又叫“柳柳州”,最后病逝柳州。
柳侯公园始建于清代,当地人在里面,唱歌跳舞练武术,甚至还有打麻将的。
至于景点,有柳宗元死后托梦,名声大噪的罗池,以及柳侯祠,衣冠冢等。
若想一览柳州全景。
柳州的马鞍山必不能错过,和安徽的马鞍山没有任何关系,只是形似“马鞍”而已。
爬山有两种选择,一种靠腿,一种靠电梯。
前者免费,大约40分钟,而后者,20元上,10元下,只需要一分钟。
再谈谈吃,柳州的另一大城市名片。
我相信很多人,对柳州的第一印象,都是通过螺蛳粉来完成的。
对于螺蛳粉来说,“臭”是一份特色,
源头是其中的“酸笋”,经过十几天的密封腌制,发酵产生氨基酸物质。
我第一次闻见时,惊为天人,直接后退三千里,后来则是欲罢不能了。
但奇怪的是,在柳州当地,路上闻到的螺蛳粉味道,却是一点不臭,反而异常的香。
小小的一碗粉不仅拉动了柳州的GDP,知名度与热度之下。
2020年,柳州甚至创办了一家“螺蛳粉产业学院”。
来都来了,不给推荐几家有点说不过去了。
比较火的,游客常去的有西环肥仔螺蛳粉,娇姐老牌螺蛳粉等。
这里说点别的。
李记螺蛳粉
工人医院对面的小巷子里,路人说他家很早就开始卖粉了,
从路边摆摊,到现在的小门面。
没有什么环境可言,但你若是想感受一下老味道,得来体验体验。
配菜经典,空心菜梗,黄花菜,湿腐竹有特色,鸭脚入味,汤底红白相间。
对了需要注意,他家辣椒很辣,慎重加辣,量力而行。
谢记香脆螺
同样也是在巷子里,但是也经历了十几个年头了。
怎么说呢,相比较于外面快速扩张的螺蛳粉市场,这家依旧是不紧不慢的做着老味道。
他家是一望就有食欲的那种,粉很爽滑。
汤底入口就知道是老板自己熬的,不会过分的浓郁,也不会过分的辣,一切都刚刚好,吃的很舒服。
除了常规的配菜,
老板还会问你加不加油葱,这绝对是灵魂,依据口味还能加入紫苏叶。
还搭售卤菜,猪脚,鸭脚,卤鹌鹑蛋之类,另外他家的螺蛳也建议点一盘尝尝。
其他的还有,
铁一中奶佬螺蛳粉,聚宝螺蛳粉,曹妹螺蛳粉,小柒螺蛳粉,凤张螺蛳粉,翠翠家螺蛳粉,
不做评价,自己找个排队少的尝尝。
还有柳州的水果酸,符老三的露水汤圆,太龙鲜肉煮粉,融安的滤粉,黄家卷粉,大华干捞粉等等。
如果你有时间,再去走走柳州的文庙吧,
旁边就是蟠龙山公园,青山绿水,眺望城景。
下山之后,便又能晃悠到窑埠古镇,等到华灯初上,又是一场好风光。
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