酒店管理与数字化运营专业(2023年酒店管理与数字化运营专业认知)

酒店管理与数字化运营专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考 填报志愿 时,酒店管理与数字化运营 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是相关介绍,希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力,具有良好的服务意识、人文素养和信息素养,能启氏则够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理 工作 的高素质技术技能人才。

2、 就业 方向

面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位(群)。

3、主要专业能力要求

具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力;

具有环境适应和抗压耐挫能力;

具有线上和线下对kefu务接待及运营的能力;

具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力;

具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力;

具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力;

具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力;

具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力;

具有探究 学(xi) 、终身学(xi)和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与 实(xi) 实训

专业基础课程:管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。

专业核心课程:酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财悄棚务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。

实(xi)实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实(xi)。

5、职业类 证书 举例

职业技能等级证 书 : 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例: 酒店管理、旅游管理

接续核芦普通本科专业举例: 酒店管理、旅游管理

对酒店管理与

结一句话:行业发展趋势,倒逼职业院校的专业改革。

互联技术的进来自步,推动了酒店业的数字化转型变革,在酒店管理与数字化运营专业建设中,也需要对课程内容进行改革,把数字化技术应用融入酒店管理的每一个主干课程中去,真正拥抱和融入数字化。

2021年2月5日,教育部职业教育与成人教育司发布了对高等职业学校专业实训教学条件建设标准(征求意见稿)》等32项教学标准的征求意见通知,其中包括《高等职业学校酒店管理与数字化运营专业实训教学条件建设标准(征求意见稿)》。这意味着高等职业学校旅游类将出现“酒店管理与数字化运营”这一新型专业。

山东省和陕西省部分高职院校已经率先行动,山东旅游职业学院、青岛港湾职业技术学院、烟台文化旅游职业学院、烟台南山学院、陕西国际商贸学院在2021年的招生计划中已经将酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营专业。

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