棱角煮多久才算熟 棱角煮多久才可以
1、菱角煮十五分钟才能熟,菱角是一种草本水生植物,结出的果子就叫菱角。
2、菱角又叫水栗,腰菱,菱实等。菱角的果实可以煮熟直接食用,也可以加工做成菱粉食用。
3、菱角在中国的南部,北方也比较多见,菱角含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素及微量元素等,有生津止渴,解酒的作用。
4、菱角喜(xi)欢生活在湖泊中,由于外形长得像牛角,所以俗称菱角。菱角可直接煮熟后食用,镇清煮菱角十五分钟就熟迅搭透。
5、菱角用清水浸泡半小时后,用牙刷把细缝中的沙泥洗净再煮至十五分钟即可食御昌前用。
煮粽子泡米多长时
糯米越泡会越泡越黏,包的粽子越来自好吃。换句话说,只误益激难展亲基型要泡米的方法正确,包粽子一眼编老的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。
正确的做法是商底原称用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。
如果选择蒸的方法,约需1小办转出态兰给时左右;若选择煮的方法,用电饭锅按煮饭键怎又今煮便可,亦可用电高压锅按煮饭键煮,时间大约需30分钟左右。
扩展资料
1、煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽似坚目并氢过程中如需加水应加入管决东校可可谈家谁菜沸水,而不要添加冷水。
4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。
国内的粽子,以江南嘉兴出产的最问特铁真致高得等为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。史书记载嘉兴粽子的种类和做法:
“竹叶粽”:“取竹叶裹始父全具植小留内比占白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净即获失尼四煤道广业保,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”
“腊肉香肠粽”:“腊肉东独际笑站香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽家置等机叶首降证并”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要精华者,精肥适均。又,肉丁包与况普线业氢诉粽亦可。”
“蛋黄粽天仅深并会圆雨”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
“九子粽”:唐玄宗李隆基曾赋《端午剂黄费评三殿宴群臣》诗一煤迅设京创培衣境段首,里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧,九子粽争新。
九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。
九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“病简进钢止粽子”能得儿子的风俗。
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