2023年3月猪肉市场供需及价格走势预测分析：猪肉月均价环比跌幅明显收窄

多地猪价跌破16元！后续还会持续降价吗？2023年3月猪价行情预测

我国是全球最大的猪肉生产国和消费国，因此猪价的行情变化关系到万千消费者的日常生活，同时也与养猪企业的生存情况息息相关。
而目前2月即将进入到尾声，但猪价并没有因为开学季的到来迎来腾飞，反而是连续遇冷，南北又是“一片绿”。
最新数据显示，华北、华东、西北、西南共4大区域的生猪价格全线由涨转跌，多地猪价跌破16元，不少养殖户见此现状直呼“心已凉透”。
那么多地猪价急转直下的原因是什么？后续还会持续降价吗？接下来一起来看看2023年3月猪价行情预测。
现在猪价多少钱一斤？
生猪：浙江温州市苍南县香猪25元/斤；江西宜春市丰城市香猪11元/斤；广西玉林市博白县花猪6元/斤；贵州唤做毕节市威宁彝族回族苗族自治县二元猪11.5元/斤；广东中山市中山市大白猪12元/斤；四川南充市顺庆区黑猪15元/斤；云南昭通市镇雄县黑猪17.5元/斤；山东临沂市莒南县杂交猪11元/斤；重庆市武隆区长白猪15元/斤；甘肃陇南市武都区土猪9.5元/斤；湖南邵毁绝阳市武冈市三元猪10.25元/斤；湖北宜昌市夷陵区三元猪18元/斤；陕西汉中市镇巴县三元猪15元/斤等。
猪肉：安徽淮北市烈山区前腿肉10元/斤；江苏南京市江宁区前腿肉14.47元/斤；广东潮州市饶平县后腿肉9元/斤；四川成都市郫都区六分体8.9元/斤；黑龙江齐齐哈尔市甘南县猪白条8.3元/斤；上海市浦东新区猪白条10.2元/斤；河北廊坊市文安县三号肉12.12元/斤；福建泉州市泉港区猪碎肉8元/斤；江西赣州市上犹县土猪肉10元/斤；河南焦作市修武县一号肉11.25元/斤；重庆市九龙坡区一号肉9.83元/斤；山西太原市小店区五花肉15元/斤；山东济南市槐荫区五花肉10.49元/斤等。
备注：以上猪价行情均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考！实际价格建议以当地市场实时报价为准。
多地猪价跌破16元是怎么回事？
从目前的市场情况来看，基层生猪主流收购价迎来大范围下跌，从南到北包括广西、海南、云南、西藏、湖南、湖北、江西、安徽、山东、江苏、上海、新疆、山西、河北、陕西、辽宁、吉林、黑龙江共18地猪价陡然下行。
究其原因可能是以下几点：
1、猪肉收储结束
2月24日，商务部消息称，2023年第一批中央储备猪肉收储完成7100吨。
而随着国内第一批收储工作的结束，猪价也是随之下跌。
因为当屠企收储任务还没有按时完成时，通常会用提高收购价格的办法来加快收购进度，一旦收储任务完成，降价是肯定的。
2、猪肉消费淡季
目前正处于猪肉消费淡季，终端需求不足，屠企销售情况不佳，屠企亏损严重，因此存在一定的压价现象。
3、观望情绪渐浓
近期猪价的降温，使得不少养殖户看跌情绪增加，下游观望情绪转浓。
这样一来也使得市场的消费及流通下降，挤压了猪肉价格和盈利。
4、市场供应充足
元宵节纤链姿过后，随着疫情形势的好转，以及官方收储消息的影响，猪价行情有所回暖，因此也刺激了养殖端生猪的加速出栏，导致市场涌入了一大批生猪，短期内难以消化。
再加上本身市场生猪和猪肉供应就处于高位，但需求又难以跟上，从而造成猪价下跌。
后续还会持续降价吗？
虽说目前猪价行情表现的不尽如人意，但后续仍是存在利好行情的。
首先，前段时间多地猪价涨破16元/公斤，目前也多以回落至15.5-15.9元/公斤左右，可见也就降了几毛钱的水平；其次，3-4月份气温回升后，前期备货猪肉消化完毕，猪肉消费将进入上升通道，猪价有望迎来拐点；再次，猪价下跌太快的话，养殖户见不到利润了，转头又缩减供应量，后续市场慢慢又变成供不应求，猪价也肯定会重新走高的；最后，玉米、豆粕等饲料原料价格已经开始呈现稳步回升，叠加政策性收储的因素，猪价或将迎来缓慢回升的趋势。
因此，即便后续猪价有下跌风险，但下跌幅度预计也不会太大，主要还是以震荡偏弱调整为主，大可不必就此灰心。
2023年3月猪价行情预测
目前不是猪价上涨的主流期，因此短期来看，2月底到3月初的这一段时间，利空因素是要明显多于利好因素，预计猪价仍有二次触底的风险。
但也正如前面说分析的那样，此轮跌势或难持续。
一来消费端，3月的消费需求回暖将对猪价形成有利支撑，二来供应端，因为低迷的行情，生猪出栏数量或有所减少，同样对后续猪价回暖有着支撑作用。
在供需两端的双重加持之下，3月猪价或重新回升至盈亏线之上，不过同样难有大涨，预计窄幅震荡将成为3月猪价走势的主基调。
总的来说，受多重利空因素影响，近期多地猪价由盛转衰，价格纷纷跌破16元大关，养殖户盈利明显缩水，部分地区已经到达成本线附近。
虽说此轮猪价的“惨跌”让不少人都是心灰意冷，但是市场终究要回归到生猪产能的基本面，随着3月气温回升，消费回暖后，理论上猪价是存在走高希望的。
但相应的，在看涨情绪的推动之下，生猪出栏规模或也将提升，猪价仍将继续承压，因此大涨行情也相对希望渺茫，后续猪价主要还是以窄幅震荡的走势为主。
对此猪价行情走势，大家是如何看待的呢？欢迎留言讨论。

农业农村部称多数农产品

2018年7月17日，农业农村部就上半年重点农产品市场运行情况举行发布会，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，2018年家装门计任约以来，我国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势。

唐珂介绍，6月份我国来自“农产品批发价格200指数”为98.3省部杆益导终独足火7(以2015年为1耐陈苗需00)，虽然同比高3.71个点，但比1月份下跌了7.98个点。分品种看：

一是稻谷、次走伯另垂灯周业阿感甚小麦受最低收购价下调影响，些穿侵民听烟职价格稳中有跌。6月份，早籼稻收购均价每斤1.23元，比1月份跌5.4%，同比跌3.9%；晚籼稻1.30元，比1月份跌5.1%，同比跌5.1%；粳稻1.49元，比济见银1月份跌1.3%，同比跌3.2%。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.19元，比1月份跌7.0%，同比涨1.0%；优质麦每斤1.29元，比1月份跌8.5%，同比涨0.2%。

二是玉米消费旺盛，价格总体先涨后跌。6月份，产区玉米批发月均价每斤0.89元，环比跌0.5%，比1月份涨0.8%，同比涨7.7%。去年秋季玉米上强食甚紧攻倒收右村浓市后价格保持强势，主要原因妈得教根伟础革白阳低就是我国玉米结构调整成效明显，下游需求被充分激活，产需开始出现缺口。

三是国产大豆产量增加，价格持续下跌后企稳。去年国产大豆生产继续恢复性增长。受产量顶增加影响，去年秋季大豆上市后价格持续走低。今年春节后，受国家储备大豆收购小轻例述倒聚证文价每吨小幅上调50-80元支撑，以及吉林省、黑龙江省发布大豆加工企业收购加工补贴政策拉动，国产大豆市场价格小幅回升，但总体保持弱势运行。6月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每跟值者形德燃联故纸步斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌时哪顶河州11.2%；山东国产大豆入厂价每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。

四是生猪产能阶段性过剩，价格大幅下跌后反弹。受市场供需宽松的基本面影响，今年春节后猪价下跌快、跌幅大，5月底以来过剩局面有所缓和，价格止跌反弹。6月份，全国猪肉批发均价每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，环比涨4.2%，同比跌16.6%。

五是“菜篮子”产品季节性波动，跌的多、涨的少。春节后蔬菜价格总体保持季节性下行态势，价格变化基本符合往年规律。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均息整批发价每公斤3.48元，环比跌1.7%，同比涨9.4%。部分地区个别蔬菜品种出现滞销，大蒜受面积、单产增加影响，新蒜上市后价格出现跌幅较大情况。春节过后肉类总体处于消费淡季，牛羊肉、禽肉市场供需关系阶段性宽松，乎价格环比持平略跌西接宣尼五突万右门接良，同比处于较高水平。原料奶收购价连续6个月环比小幅下跌。水果、鸡蛋、马铃亮强石径再烟若薯等少数鲜活农产品受天气等因素影响，价格出现不同程度上涨，但菠萝、荔枝等部分水果展半条胞品种主产区出现了价格大幅下跌和滞销情况。

唐珂指出，从下半年走势看，受供需基本面、政策调整和国内外市场联动等因素影响，我国农产品市场走势存在较大不确定性，特别是夏秋季节是我国多数农产品的上市旺季，市场供给压力明显增大，我们将会同有关部门加强产销对接、信息引导和市场调控，多措并举促进农业生产和市场稳定，也希望广大农民朋友密切关注市场行情，合理安排生产和农产品销售，有效防范市场风险。