2023年3月食糖市场供需及价格走势预测分析：国内糖价小幅上涨

可口可乐涨价，肥宅快乐水还快乐吗？

最近，可口可乐涨价的消息受到业内关注，有网友直呼“肥宅快乐水不快乐了”。事实上，不止可口可乐，受原材料成本上涨等因素影响，今年以来已有多家饮品企业对旗下产品进行提价。
中新经纬近期走访线下超市、便利店等零售渠道发现，除矿泉水外，低于3元的饮料已寥寥无几，5元以上的产品正在占据饮品区更多位置。
图片▲武汉某超市饮品区 中新经纬摄
可口可乐不仅涨价还断货？
近日，中新经纬走访北京多家商超、便利店、社区超猛晌租市发现，可口可乐价格涨幅不一，500ml瓶装可口可乐，物美超市、永辉超市的售价由3.5元涨至枝兆3.6元，某社区超市则卖到了3.8元，但也有部分超市、便利店仍维持3.5元的零售价。
据公开报道，自1979年重返中国市场，40多年来，可口可乐的产品售价未出现明显上涨。国盛证券此前发布的报告显示，1990年—2019年，可口可乐的产品单价的复合增速为0.42％。
可口可乐在中国市场最近一次大面积涨价是在2021年11月，根据当时流出的调价信息，自2021年11月1日起，500毫升可口可乐在中国区的建议零售价由3元涨至3.5元，上涨0.5元。
针对近期涨价一事，中新经纬多次联系可口可乐中国相关负责人，试图了解更多信息，截至发稿未得到回复。
除涨价外，近日还有媒体报道称，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间。友宝相关负责人表示，目前整个北京区域暂时断货，用百事可乐产品代替，恢复时间不定。
对此，中粮可口可乐北京公司相关负责人24日晚回应中新经纬称，“我们的产品供应一切正常，不存在供应不足的问题。”
北京区域的可口可乐厂家为中粮可口可乐，该公司是可口可乐中国在中国市场的两家装瓶商之一。
但不可否认的是，原材料供应问题的确是影响整个碳酸饮料行业的一大因素。
据央视财经报道，近期苏丹武装冲突持续，让全球的碳酸饮料制造商感到焦虑。因为苏丹出口的阿拉伯胶是制作碳酸饮料的关键材料，如果阿拉伯胶出口中断，全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供危险。
多家饮品企业上调产品价格
事实上，今年以来，已有多家饮品企业对旗下产品进行了提价。
先是2023年1月底，有经销商在朋友圈发布消息，称按照“华润怡宝关于经销商终端价格调整通知”，自2023年3月1日起，怡宝纯净水上调1元一件谨谨；紧接着，2月1日，农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》在业界流传，自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶，调价幅度为10%。
2月初，养乐多100亿活菌的原味和低糖产品也开始涨价，单价分别从11.7元、12.7元涨到12.8元和13.8元。
随后，被称为“乳酸菌饮料第一股”均瑶健康也于2月12日发布公告，将对“味动力”品牌部分产品出厂价格进行调整，上调幅度约为3%至6%不等，新价格执行于2023年3月1日开始实施。
另据媒体报道，自4月1日起，电解质水品牌宝矿力水特陆续调价，其中500毫升装产品是近23年以来首次涨价，上涨幅度约为0.5元。中新经纬看到，在北京某连锁超市内，500毫升宝矿力水特的售价为5.5元，便利店相对贵一些，部分门店卖到了6元。
除基础产品涨价外，各大饮品企业的新品售价也普遍高于已有产品。以农夫山泉旗下品牌东方树叶近期推出的新品黑乌龙原味茶饮料为例，在北京某便利店内，该产品售价为5.8元，而店内同品牌、同等规格的茉莉花茶、绿茶、乌龙茶等较早推出的原味茶饮料，售价为5.5元。
此外，今年2月，养乐多推出500亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖金色包装“小金瓶”产品，售价为16.8元，也高于原来的100亿活菌型产品。
走访：5元以上饮料占据更多位置
已有产品在涨价，新品价更高，饮料变得越来越贵成为消费者的普遍感受。
“近两年，明显感觉到饮料越来越贵了，尤其是新出的饮料，很多都是5元起了，记得之前普遍都是3元左右。”随着夏天来临，北京的赵先生想囤点饮料在冰箱，但动辄5元起的价格让他毅然放弃了一些新口味，最终还是选择了之前经常购WS@#@买的产品，但也能明显感觉到价格上涨了。
“像我两年前在电商平台上购WS@#@买的300ml瓶装雪碧，12瓶只要15.9元，现在涨到了19.9元。”赵先生说。
在微博、小红书等社交平台上，也有不少网友反映，“现在的饮料全都是3.5元以上了”。
近日，中新经纬走访北京超市、便利店发现，5元以上饮料正在占据饮品区更多位置。
在某社区超市内，低于3元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等，标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在3元以上，运动饮料、气泡水则多在5元以上。而在超市的冷藏冰柜里，5元左右的饮料占据了较多位置。
图片▲北京某社区超市饮品区 中新经纬摄
此外，在某便利店的线上渠道，除矿泉水外，低于3元的只有一款300ml随身装可口可乐，售价2.1元，售价在3-5元之间的共37款，5元以上共82款，其中最贵的一款饮料卖到27.1元一瓶，为480ml的一整根植物饮料（2号）；在另一家便利店内，低于5元的饮料有32款，5元以上的则达70款。
不仅是北京，在武汉多家超市、便利店内也能看到，乳茶类、纯果汁、低糖茶饮料、电解质水等饮料产品的售价多数均超过了5元。其中，在某家便利店的冷藏冰柜里，除碳酸饮料外，其余饮料的售价多在4-6元，最贵的一款卖到9元。
饮料为何越卖越贵？
近两年，饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。
均瑶健康在公告中提到，上调公司“味动力”品牌部分产品的出厂价，主要是因为公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨。
在2022年3月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华曾直言，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平”，农夫山泉的首选是通过提升经营效率消化成本，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作，农夫山泉也在持续观望。
养乐多方面在接受媒体采访时表示，公司产品提价也是由于近年来原材料价格等经营成本持续上升。
今年2月，瑞士雀巢公司首席执行官马克·施奈德宣布，为应对原料价格上涨，该公司旗下产品今年将不得不继续涨价，但并未具体说明涨价幅度。数据显示，2022年，雀巢产品已涨价8.2%。
而早在2021年11月可口可乐中国销售区上调产品零售价前，可口可乐公司CEO詹姆斯·昆西就曾于当年4月19日提示消费者，可口可乐将提高饮料价格，以应对大宗商品成本上涨的影响。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示，近两年，受疫情等因素影响，食品饮料行业的原材料成本、物流成本、人员管理成本等均出现了一定幅度的上涨，从而导致产品零售端不得不采取涨价的措施。
战略定位专家、九德定位咨（zi）询公司创始人徐雄俊也提到，在疫情等因素影响下，饮品行业的综合效率下降，原材料成本等在上涨，以至于企业纷纷通过涨价来应对。
据媒体报道，2023年5月5日，联合国粮农组织发布的数据显示，食糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6%），连续三个月上行，创2011年10月以来的新高。
在国内，糖价也在上涨。中国糖业协会公布的数据显示，截至2023年4月底，甜菜糖厂已全部停机，甘蔗糖厂除云南省有3家尚在生产外，其他省（区）糖厂已全部收榨。2022年/2023年制糖期，全国生产食糖896万吨，同比减少39万吨。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5865元/吨，同比回升129元/吨。
除糖价上涨外，饮料包装瓶的主要原材料PET（一种高分子聚酯材料）的价格也在上涨。农夫山泉在2022年年报中提到，2022年原油价格上涨，作为原油的下游产品PET等原料价格也出现明显上涨，这加大了以PET等材料作为产品包装主要原料的饮用水和饮料企业的成本压力。
数据显示，农夫山泉2022年毛利率由上年同期的59.5%降至57.4%，而原因正是PET采购成本提高。光大证券研报指出，从成本端看，2023年农夫山泉成本端压力或略有纾解，后续需密切关注原油价格变化。
今年4月，国内瓶级PET生产企业万凯新材在回复投资者提问时表示，今年一季度产品瓶级PET及主要原材料PTA价格重心较年初有所抬升，二季度价格走势需综合上游价格、下游需求，产业链供需等多方面情况进行分析。
也就是说，饮料企业接下来仍可能会面临较大的成本压力。

财政部、国内贸易

第一条　为了加强国家储备食糖财务管理工作，完善国家储备食糖管理制度，根据国（wu）院国发〔1994〕23号《关于加强“菜篮子”和粮棉油工作的通知》及有关文件精神，特制定本办法。第二条　本办法适用于国家储备食糖的财务行为。地方储备食糖财务管理办法由各地财政、商业（贸易）厅（局）参照本办法制定，并报度斗财政部、国内贸易部备案。第三条　国家储备食糖是国家的专项储备物资，其动用权属于国（wu）院。动用（不含轮库更新）时需由国内贸易部、财政部提出方案报国（wu）院批准后实施。未经批准不得动用选。第四条　国家储备食糖由国内贸易部组织实施，中国糖业酒类集团公司负责具体操作，并及时、保胜句置没里质、保量地落实国内贸易部下达的进口、收购、调运和储备计划。第五条　实行政策性储备与正常经营周转错自序零效供兵角出库存严格分开。国家储备食糖必须专人专库保管，单独存放，建章立帐，吗交措过学茶单独核算。具体由中国糖业读光取直移型衣失省白黑酒类集团公司参照《商品流通企业会计制度》进行储备糖的收入、成本、费用和损益的核算，并单独编制财务井考垂移杂如衡诗承报告。第六条　国家储备食糖按实际进价成本进行核算。国产糖用于储备，其何情增矿比业往购进价格由国内贸易部会同财政部根据食糖产销及市场价格情况共同确定；进口糖用于储备，其入库价格由到岸价、进口环节征收的流转税、口税定额费（散装进口散装调出为60元／吨，散装进口袋装调出为150元／吨）、外贸手续费等组成。具体执行情况由国内贸易部按月通报财政部。要加强国家储备食糖的成本管理，正确地反映国家储备食糖的坚液第吧沙联推成本，不得随意增、减成本。第七条　国家储备食糖所需的资金，由中国农业发展银行给予贷校客调请款，国产储备糖实行优惠利率，进口储备糖实行现行正常贷款利率。储备资金由中国糖业酒类集团公司统一贷款、统一付息。国内贸易部应加强国家储备食糖的资金管理，任何单位不得挪用储备资金。第八条　国路重践亮迫单义先青探出家储备食糖的银行贷款更利息和储备费用，由财政部负责审核、拨付。中央财政在延期中列专项资金予以垫付，待储备食糖销售后归还，并采取里来逐细按季预拨，年终清算的方法。银行贷款利息按实际储备数量所占用的资金和规定的贷作材款利率计算。国家储必备食糖储备费用包括仓租保管费低烧氢伟选们和商品损耗等，储备费用实行定额管理，仓租保管费按每吨每月4．5元（其中许移坏爱层片：管理费0．3元）计算；商品损耗按照运输途耗3‰，保管库耗7‰，合计10‰计算；代储企业发生的上述仓租保民发波训继管费、商品损耗等由国内贸易部按季度核拨，并将核拨情况通报财政部备案。第九条　建立国家储备食糖的推陈储新机制。在保证存量的基础上，国内贸易部根据食糖产销、价格和市场形势，适时进行国家储备食糖的推陈储新和品种调剂。为防止国家储备食糖陈次变质，保证储备食糖的质量标准，库存国产储备糖原则上必须在3－5年（进口原糖在5－8年）的期限内轮换更新一次。国家储备食糖的轮换更新由国内贸易部组织实施，轮换的数量、品种和出入库价格由国内贸易部与财政部共同确定，具体执行情况由国内贸易部按月通报财政部，轮库更新中发生的费用和价差采取以收抵支的办法，收大于支的部分交中央财政，补充副食品风险基金；收不抵支差额部分由中央财政以副食品风险基金拨补。轮库更新后国内贸易部要适时组织货源补充库存。任何单位不得擅自轮换更新国家储备食糖。第十条　建立国家储备食糖定点加工制度。为了保证国家宏观调控的需要，国内贸易部根据市场供需情况，组织适当的储备食糖（原糖）加工成白砂糖，加工的数量、品种和出入库价格由国内贸易部和财政部商定。具体执行情况由内贸部按月通报财政部。国家储备食糖（原糖）出库加工按照就近原则，实行定点加工。任何单位不得擅自进行国家储备食糖的加工。第十一条　建立国家储备食糖的吞吐调节机制。为有效地支持生产、调节供求，在食糖生产旺季和国际市场糖价较低时，要积极组织收购和进口，并按国家下达的（或调整）计划组织储备；在食糖生产淡季，要组织国家储备食糖投放市场，以平抑市价。国家储备食糖向市场投入由国内贸易部商财政部提出具体数量、品种和价格，报国（wu）院批准后实施。投放国家储备食糖时，既可以通过国有糖酒公司公开挂牌销售，也可以通过食糖批发市场抛售。
　　经批准销售的国家储备食糖，发生的价差收支首先用于归还中央财政垫付的贷款利息和储备费用，其余部分，20％留国内贸易部，用于发展食糖业务，80％上交中央财政，补充副食品风险基金；发生的价差支出20％由国内贸易部负担，80％由中央财政以副食品风险基金弥补。