栗子快速去皮的方法有哪些
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡激塌时间不能过长,宴瞎否则将会影响栗子营养成分。
3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。
4、电饭锅法。第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。
5、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
6、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快晌铅空,栗子肉又完整。
生板栗不煮怎么去皮剥生板栗皮的最快方法?
用料:板栗适量、沸水适量 、盐适量 做法
1,将板栗清洗干净,横着切一刀。
2,翻过来,再纵向切一刀。
3,将所有的板栗都切开口4,做一锅沸水加入适量的盐,把板栗泡进去,泡攻绍回害杀反满10分钟左右。5,趁热剥皮,凉了皮又会粘在栗子上不好剥。6,剥好皮的板栗。
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