郑州商品交易所的品种有：强麦、普麦、白糖、菜籽油、PTA、棉花、早籼稻、甲醇、玻璃、油菜籽、菜籽粕、动力煤、粳稻谷、晚籼稻、硅铁、锰硅、白糖期权、棉纱、苹果。投资者可以使用文华财经、博易云等期货软件查询，每一个品种都有不同月份的合约，所以可以通过翻页查询到具体的某一个品种。由于不同月份的价格不一致，期货还是远期价格的预期，所以尽量选择成交量大持仓量大的主力合约的价格作为参考，交易的时候也尽量选择主力合约来交易。【拓展资料】商品交易所：商品交易所也称商品期货交易市场，是一种有组织的商品市场。是大宗商品进行现货及期货买卖的交易场所。商品交易所的交易通常只能通过特定的人员在规定的时间和地点进行交易.特定人员主要指交易所的会员，只有会员才能进入交易所大厅进行买卖，会员要缴纳会费，交易时不再缴纳其他费用.交易达成后，买卖双方要各按交易额的5~10%缴纳“履约押金”，待交割期完成，交易所会如数退回押金。中国的商品期货交易所包括郑州商品交易所、上海期货交易所、大连商品交易所。商品交易特点：(1)商品交易所的交易具有组织化的特点。商品交易所是买卖双方汇聚并进行期货交易的场所，是非营利组织，旨在提供期货交易的场所与交易设施，制定交易规则，充当交易的组织者，本身并不介入期货交易活动，也不干预期货价格的形成。商品交易所在交易的方式、结算与担保、合约的转让或对冲、风险的处理、实物交割等方面都有严格而详尽的规定，任何个人或组织不得违背。(2)商品交易所的交易具有经纪化的特点。商品交易所的交易不是由实际需要买进和卖出期货合约的买方和卖方在交易所内直接见面进行交易，而是由场内经纪人即出市代表代表所有买方和卖方在期货交易场内进行，交易者通过下达指令的方式进行交易，所有的交易指令最后都由场内出市代表负责执行。(3)商品交易所的交易具有标准化和简单化的特点。商品交易所交易是通过买卖期货合约进行，交易双方成交时不是凭现货而是凭既定的标准化期货合约。这种标准化是指进行交易的商品的品级、数量、规格等都是预先规定好的，只有价格是变动的。(4)商品交易所交易的客体具有特殊化的特点。商品交易所的交易是一种特殊的交易方式，并非任何商品都能进入商品交易所进行期货交易，交易所的上市商品通常是那些“达到公认的质量标准，适于大宗交易，又能长期储藏的且可自由交易的商品”(5)商品交易所的交易具有集中化的特点。期货交易是在有组织有秩序的交易场所进行的，可以提供公开的交易价格和统一的交易规则，通过这种集中化可以实现信息通畅、价格公平、买卖公平。
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