小城里的特色小铺（神州看点）

（原标题：湖北宜昌一批身边的店铺打开就业创业新天地 小城里的特色小铺（神州看点））

湖北日报记者  李仁玺 张泽牧 陈义超

寻常巷陌里，烟火气息浓。

在湖北宜昌，一家家特色小铺点缀在市井民居间，满足周边邻里需求、提供个性化服务、开发多元消费场景……身边的小铺，让群众生活多了幸福感，就业创业有了新灵感。

乡村咖啡馆

周边地区的“微度假地”

蛇年春节，彭书亭的“村咖”客流如织。咖啡馆所在地，宜昌市当阳市草埠湖镇沮漳供销社，是当地有名的网红场所。

彭书亭今年38岁，是地道的草埠湖人，“大年初一到初六特别忙，有时连饭也顾不上吃。”

“我在深圳、武汉、北京都生活过，做过摄影师、咖啡师……”前几年，彭书亭挂念家中老人，回到了草埠湖。“2020年底，有一次我从供销社经过，看到要出租场地的公告。”他说，自己一直想做点农旅融合的事，念头一下子清晰起来。

2021年10月，咖啡馆开业了。军绿色水壶、老式凤凰自行车……彭书亭搜集了不少老物件摆放到店里。

“村咖”在网上火了。2024年春节期间，汹涌的人流让彭书亭有些始料不及，“一天就有一两千人进出。”不仅春节假期，“五一”“十一”假期人流量也很大，周边地区会有不少游客自驾过来。

在彭书亭的带动下，一群返乡年轻人也开始创业。“村咖”周边，涌现出做手工皮具的“陋室”、卖烧烤的“胜利饭店”、做甜品的“SONG”、做陶艺的“半亩方塘”，还有把旧仓库利用起来的“文创园”。

“今年春节，大伙儿业绩都很好。”彭书亭说。草埠湖镇工作人员韩秋彦介绍：“这里已经成为周边地区的‘微度假地’。”

老街夜包子铺

传统口味的创新运营

傍晚6点，宜昌市西陵区解放路步行街，“甲员外”夜包子铺开始了当天的营业。

和面、醒面、剁馅……20多平方米的小店内，店主夏俊峰和店员忙碌着。夜色中，门口排队的队伍越拉越长。

红油牛肉包是“甲员外”的主打产品。46岁的夏俊峰从事餐饮行业多年，一直有个想法：“让大家体验宜昌特色美食，感受与其他地方不同的味道。”

2024年初，他盘下这个店面卖包子，除了坚持传统口味，在营业时间上也大胆创新，“大部分包子铺都是上午营业、午后闭店，以前想吃红油包子只能在早上。”夏俊峰决定把营业时间定在夜间——傍晚6点到第二天上午9点。

蒸汽缭绕，夏俊峰端起刚出笼的包子，“晚上8点到12点是客流高峰。我们春节期间不打烊，很多外地客人慕名而来，为了让更多人吃到红油包子，开始营业时间提前到了中午12点。”

通宵卖包子，加上老味道的传承，销量很好。忙碌间隙，夏俊峰道出生意火爆的秘诀：“包子必须真材实料，门面再晚也要开着。”

夏俊峰嘱咐店员，如果有环卫工人、网约车司机等来用餐，每个包子优惠1元，“他们深夜工作，我得让这些夜归人有个管饱的地方。”

小镇裁缝铺

街坊四邻的时尚“定制”

上午10时许，宜昌市秭归县九畹溪镇清发裁缝铺门前，人们拉着家常。55岁的李清发边给缝纫机穿线，边笑着回应邻居。

见丈夫还有时间闲聊，在熨衣台上忙活的王英用余光瞥了一眼。这一幕被李清发察觉，他赶紧把线团装上缝纫机，快速缝制起手上的棉裤。“还有几件新衣服没做完呢，客户催得紧。”52岁的王英告诉记者。

趁春节，给家里缝制新被套、女子做件新衣服、孩子们做件新棉袄是当地村民的传统。“大家做新衣、新被，为新的一年讨个好彩头。”王英说。

以前，李清发在外地服装厂务工。2017年，为了照顾家人，夫妻俩回到镇上开了这间裁缝铺，李清发负责裁剪缝制，王英负责原料采购、服务。因为手艺不错，裁缝铺口碑很好。

“大家生活好了，衣服面料、款式越来越讲究。”王英说。为了满足镇上年轻人的需求，夫妻俩一有时间就上网学习流行款式设计、了解面料趋势。

即便网络购物已经普及，这里的量身定制、售后无忧，依旧是街坊四邻的安心选择。