铁元素在人的生长过程中是非常重要的，尤其是在婴儿成长过程中，更是扮演不可或缺的作用。宝宝6个月之后，身体对铁的需求量也会大大增加，根据《中国居民膳食指南》每日的推荐摄入量是10毫克，单单仅靠母乳中摄取的铁已经不够了，并且给宝宝添加的辅食也要含足够的铁！
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哪些食物含有丰富的铁呢？比如婴儿米粉，像动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等，并且辅食也要注意营养均衡！
婴儿米粉：
每100克含铁6-10毫克，用母乳，配方奶或水冲调成泥糊状（小勺舀着不会滴落就可以）
动物肝脏：肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。每100克猪肝含铁25毫克，而且也比较容易被人体吸收。肝脏可加工成肝泥，便于宝宝食用，血红素铁珠海要存在于动物性食物中，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率10%-20%。
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鸡蛋黄：鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
瘦肉 ：虽然瘦肉里铁含量不及动物肝脏，但是铁的利用率很高，而且购WS@#@买，加工容易，宝宝也喜(xi)欢吃，可加工成肉泥或肉松。
黑木耳。每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
绿叶蔬菜 ：虽然植物性食物中铁的吸收率不高，但是宝宝每天都要吃的，在处理叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝宝吸收更多的铁。
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缺铁的症状有哪些呢？
如果妈妈观察到宝宝的皮肤不够红润，脸色口唇容易发白，不够活泼，甚至烦躁哭闹，不爱活动，食欲减退，注意力不集中、理解力降低、反应比较慢，或者出现皮肤和粘膜苍白，最为明显的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。年龄大些的宝宝头晕，眼前发黑，耳鸣等。应该尽快带孩子到医院检查。如果孩子缺铁症状比较严重，确诊患上了小儿缺铁性贫血，就是红细胞数减少，或者血红蛋白量减少家长应该听从医生意见，早发现早治疗，以免对孩子的健康成长造成更大的不利影响。因为检查是不是贫血，只有通过验血才能反映出宝宝的真是情况。
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如果宝宝缺铁的症状比较轻微，那么家长应该特别注意从改善孩子的膳食入手，让孩子可以在平时的膳食中摄入铁元素，也就是给孩子食用含铁量比较丰富的食物。如果是因为孩子有挑食、偏食的（xi）惯，家长们应该及时纠正过来，培养孩子良好的饮食（xi）惯，保证孩子的饮食均衡。
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虽然说铁是宝宝成长的必须营养素但是不要过度补铁，现在民间流传一些补铁的误区，比如用铁锅炒菜补铁、固定搭配的牛奶可以促进铁吸收、还有就是补铁过量比少补好，这些都是不科学的做法，过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。作为家长要用新时代的科学育儿知识来抚育孩子，才能确保孩子远离疾病，身体健康成长。
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