黑芝麻含有维生素E、维生素B1及多种人体必需的氨基酸,具有补肝肾、润五脏、长肌肉等作用,可用于辅助改善肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力等病症?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。
芝麻白糖糊
用料:
黑芝麻 500克
白糖 适量
做法:
1.将黑芝麻择洗净,放入铁锅中,文火炒香后晾凉,捣碎成粉末儿状,装入瓦罐内备用?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。
2.食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。
黑芝麻粥
用料:
黑芝麻 30克
粳米 100克
白糖 适量
做法:
1.黑芝麻淘洗干净,晒干,入锅炒香,压成碎末儿。
2.粳米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠,加入黑芝麻末儿再煮沸,调入白糖即成。
猪皮芝麻冻
用料:
黑芝麻 20克猪皮 300克
料酒、酱油、醋、香菜末儿、香油、葱段、姜块各适量。
做法:
1.猪皮洗净,切碎;
芝麻炒熟备用。
2.锅置火上,加水、料酒、酱油、葱、姜、肉皮,旺火烧开,改小火慢炖至肉皮熬化、汤汁浓稠,捞出葱、姜,加盐烧沸,倒汤碗中,晾凉即成皮冻,切片,撒香菜末儿、芝麻,淋香油和醋即成。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。聚才发仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 tenspace2022@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。 本文链接:https://www.jucaifa.com/post/18122.html