西红柿炒洋白菜是一道非常简单易做的家常菜。首先我们需要准备好以下的材料：
– 西红柿 2 个
– 洋白菜 1 颗
– 大葱 适量
– 大蒜 适量
– 盐 适量
– 食用油 适量
1. 准备食材
首先，我们需要把洋白菜去掉外层黄叶，将其重新洗净，控水备用。将西红柿洗净，切成小块备用。将大葱和大蒜分别切成末，备用。
2. 烹饪步骤
步骤一： 锅中倒入食用油，油热后放入葱姜末和大蒜末，煸炒出香味。
步骤二： 将洋白菜倒入锅中，大火翻炒，炒至断生，加入盐，调匀后盖上锅盖。
步骤三： 待洋白菜稍微变软后，加入西红柿，大火翻炒，直至西红柿变软出汁，洒上盐调味即可。
3. 做法总结
这道西红柿炒洋白菜确实简单好做，但味道却独具魅力。其实家常菜中大多数都是非常普通的配料，关键在于烹饪技巧和调料处理。这道菜的做法也是如此，操作简单易学，要点在于掌握好各个食材的火候和搭配，才能做出一道鲜美可口的家常菜。
以上就是小编为大家介绍的西红柿炒洋白菜的做法。希望大家能够在家里亲自动手制作，做出一道色香味俱佳的美食佳肴。
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