小龙虾的来历(中国每年吃掉多少头只小龙虾)
小龙虾是靠吃灭绝的吗？中国每年吃掉3亿吨虾。为什么还没有灭绝？小龙虾如何繁殖？
炎炎夏日，又到了吃小龙虾的季节。傍晚开始，路边的大排档，熙熙攘攘的人群，小龙虾配啤酒，这是很多中国人夏天最爱的饮食生活。
小龙虾作为夏季宵夜的霸主，据统计一年吃掉3亿吨。在如此巨大的需求下，为什么一直没有灭绝？
这一期子牙童趣知识局带你认识小龙虾繁殖的奥秘。
（一）小龙虾的来历
小龙虾的全称是吃海鲜在我国古代就有历史记载，但是小龙虾却没有,克氏原螯虾，其中一些只有喜(xi)欢吃硬壳海鲜的中国古人有记载。
事实上，小龙虾并非是中国的本土物种，它原产于美国南部路易斯安那州，小龙虾刚传入中国时，据说日本生化部队用它处理了大量尸体，而且还含有大量有害重金属，危害人体健康。甚至有人说日本人想用小龙虾再次侵略中国。
这些谣言每年都在犹似三人成虎,吃小龙虾的季节在市场上流传，但实际上，当时的日本人养殖小龙虾是为了充当牛蛙养殖的饵料。
20世纪中后期，小龙虾从日本传入中国，首先登陆南京。后来，小龙虾在南京周边郊县养殖，用作宠物饲料。
到了中国后，这些小龙虾看似默默无闻，但经过几十年的发展，已经遍布中国各省，在中国占有一席之地。
在之前小龙虾仅仅只是作为饲料,虽然世界上有句谚语说“中国人什么都吃”，但来自中国的人也来自从未想过把这种外来入侵物种当做食物。.
在上个世纪90年代小龙虾逐渐被摆上了中国人的餐桌，那么是什么让小龙虾变成我们中国人欲罢不能的食物呢？
原本“默默无闻”的小龙虾，在人们不注意的时候，悄然流传。起初，人们对此并不在意，也没有把小龙虾这种外来物种当回事。但最后还是犯了大错。到最后就不是人能控制的了。
它们迅速占领田地，破坏沟渠、毁坏庄稼，与当年的水葫芦事件一样给人们带来了巨大的损失，小龙虾因此被称为“万人恨”。
有段时间小龙虾太多了，但是不能马上处理掉，还有它们还背负着“在下水道里打滚”的名声，那时候的中国人认为小龙虾很脏，没想过吃它，也不敢吃它。
（二）小龙虾如何端上餐桌
直到60年代人民公社运动失败，工农业生产受到极大破坏，国民经济严重失衡。在极度困难的时候，能吃到肉，能吃饱就好了。
迫于无奈，人们只能在沟壑纵横的田地里盯着小龙虾，闲暇时抓小龙虾当食物。发现小龙虾并没有想象中的泥土带来的涩感，而是肉质鲜嫩。
人们逐渐改变了对小龙虾的看法，去了80年代，各个地方都开始研究小龙虾的吃法，小龙虾泛滥过多的现象最终以进入中国人的胃而告终。.
直到今天，小龙虾已经成为夏天必不可少的宵夜，尤其是中国人独创的.
麻辣小龙虾更是让外国人也连声称赞。在强大的市场需求面前，小龙虾并没有畏手畏脚，它们强大的生存能力和快速的繁殖能力是它们能够跟上市场需求的一个重要原因。小龙虾作为一种杂食动物，不挑食，基本上什么都吃，所以说小龙虾的食物来源十分充足，不用愁吃。在与其他同类生物争夺食物的大战里，小龙虾也并不落后，它们性喜(xi)斗，螯足尖利且有力，俗话说物竞天择，适者生存，小龙虾自身条件的优越让它不仅争夺到了食物，还让与它争夺食物的同类动物也成了它的食物。小龙虾具有较广的适宜生长温度，在水温10到30摄氏度均可正常生长，更让人惊叹的是小龙虾既可忍耐40摄氏度以上的高温，也可在零下14摄氏度的寒冬下平安度过。总的来说小龙虾的适应性和包容性是极强的，中国地处北温带，基本上绝大部分地区都是适宜小龙虾生长的，南起海南岛，北到黑龙江，西至新疆，东达崇明岛均可看到小龙虾的身影。有了舒适的环境，小龙虾的生长自然较快，成活率也自然也较高，小龙虾的产量也就提高了。小龙虾本身的繁殖能力也很强，每年至少繁殖三到四次，在中国这个拥有其适宜生长的环境和充足食物来源的国家，小龙虾经过两个多月的养殖便可达到性成熟，它们的生长期较短的同时，寿命也并没有那么长，约为一年。在中国这个吃货较多的国家里，根本不用担心小龙虾因寿命短而被白白浪费，小龙虾一成熟便被运送到市场上进行销售，最后就进到了中国人的肚子里。（三）小龙虾的营养价值我们吃小龙虾并不仅仅是因为它味道鲜美，更重要的是营养价值高。小龙虾体内拥有较高的虾青素，虾青素本身具有很强的抗氧化性，许多研究也表明，虾青素有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。小龙虾自身是无法产生虾青素的，主要是通过食用微藻类来增加体内的虾青素含量。我国的微藻类资源十分丰富，小龙虾体内的虾青素来源也是十分充足的。虾青素帮助小龙虾提高了抵御外界恶劣环境的能力，增强了它们的繁殖成活率，所以说虾青素是小龙虾顽强生命力的重要保障。人类食用小龙虾也可以间接获取虾青素，增强体质。很多人可能不知道的是我们现在吃的小龙虾并不全是野外生长的，绝大部分是人工养殖的。中国虽然吃小龙虾的时间并不是很长，但是人工养殖的规模却是急速上升，并且逐年增长，甚至形成了规模化的产业。养殖方式也不断改进，小龙虾从以前的稻田养殖到今天的虾蟹混养，不少农户以养殖小龙虾为生，并且过上了富足的日子。那么为什么由以前的人工捕捞小龙虾变成了今天的人工养殖呢？因为我国经济发展的同时，环境保护并没有同步，早就不是以前那个渴了就可以随便喝路边的河水的年代了。特别是城郊结合地区污染源较多，小龙虾的生存环境并不好，捕捞的小龙虾不符合市场标准，无法进入正规市场。野生小龙虾的口感也不好，肉质十分柴，满足不了现代人对高质量饮食的要求，市场需求也较小，以前专门以捕捞小龙虾为生的人赚不了钱，他们只能另谋出路，选择自己养殖来获得稳定的收入。人工养殖才能培养出品质好的小龙虾，这也符合我们现代中国人的饮食追求，并不像最开始被迫食用小龙虾那样只求吃得饱了，而是要吃的安全和营养。人工养殖可以培养出营养价值高的小龙虾，并且农户在池塘精养模式下一般每亩产量在300到400斤左右，有时甚至能达到500斤以上，再加上我国小龙虾养殖已经形成产业化、规模化，小龙虾甚至成了有些地方的地标产品，提高了当地的经济发展水平。总结来说就是养殖技术的不断改进，让小龙虾的养殖跟上了国人的吃虾需求。小龙虾需求过大同样也造成了一些问题，养殖规模过大出现了小龙虾逃逸事件，从而影响其他生物的生长，我们在研究如何让小龙虾增产的同时也要注意环境保护，不能只顾着zhuan钱而忘记了初心。你们喜(xi)欢吃小龙虾吗？喜(xi)欢吃什么口味的小龙虾呢？请大家积极在评论区留言。今天的分享就到这里，我们下期再会。如果你喜(xi)欢我的文章，请为我关注点赞并转发，你们的每一份鼓励都将是我做出更好文章的动力。—END—小喵
外国人评价中国小龙虾灭绝
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。聚才发仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 tenspace2022@163.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。 本文链接：https://www.jucaifa.com/post/43259.html
