腊八节吃腊八粥有什么讲究(腊八吃腊八粥有什么说法和讲究)
腊八粥是哪八种材料？腊八要喝腊八粥，还有这些讲究？
腊八节，俗称“腊八节”，是农历十二月初八。古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收的传统。一些地区有喝腊八粥的（xi）俗。
“腊”在一年的最后一个月有三层含义：一是“腊，则也”，新旧交替；二、“蜡者共猎”是指在野外狩猎动物以祭祀祖先和神灵，“蜡”在“肉”的旁边，意为“冬祭”有肉；三“腊，由疫于春”。
今天，中国人越来越回归传统。在这个寒冷的冬天，突然想起腊八节喝一碗腊八粥的温暖，一种来自远古祖先的遥远的温暖。
关于腊八节有很多传说，其中一个是佛教故事：相传释迦牟尼苦修多年，饿得一度打算放弃苦行。这时，他遇到了一个给了他食糜的牧友。吃完饭后，释迦牟尼坐在一棵菩提树下打坐，十二月初，他成了八成佛教徒。
后来佛教界每天都用各种香米和水果为佛祖熬粥，称为腊八粥。那时，人们会聚在一起念经，举行盛大的纪念活动。佛教传入中国后，“得佛节”和“腊祭节”逐渐融合在一起，产生了“巴拉节”。
吃腊八粥逐渐演变成了一种民俗。相比佛教故事，民间传说更为感人：古时候有个年轻人游手好闲，坐在空山上，妻子再三劝说也无济于事。腊八那天，家里人不做饭了，他饿了，把所有的面袋、米缸、坛坛罐罐都找遍了，煮了一顿腊八粥，下定决心要彻底忏悔。从那时起，每个家庭都要在腊月初八吃腊八粥，以纪念对孩子的教育。这个民间故事生动地表达了劳动人民勤劳持家、反对懒惰的愿望和传统。
小时候，外婆会在腊八节煮一大锅又浓又好吃的腊八粥。她从腊月初七晚上开始忙碌，淘米，泡果，削皮，去核，挑出来。然后她开始熬到半夜，转而熬到第二天早上腊八粥煮好的时候。
放学回去喝一碗，那种甜甜的感觉是当今快节奏生活方式的人无法也没时间体会到的。从奶奶银发和慈祥的笑容中，我能感受到无边的爱和包容。
从先秦时期开始，腊八节就被用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运。广为流传的说法是，腊八粥要在祭神祭祖前煮好，然后分发给亲朋好友，中午前必须送出，最后全家享用。
如果吃了几天还有剩咸肉粥，是个好兆头。取其“年年有余”之意。家里养的马、牛、羊、鸡、狗、猪也要喂几勺粥，因为传说天帝会派掌管六畜的牛、毕、猪八戒去视察六畜的生存状况。这样做可以让他们变得强壮和富有成效。
有些地方会在果树的树干和树枝上涂上一些粥，祈求来年果实累累。陕北有些地方讲究吃腊八粥。太阳升起前，孩子们端上一碗粥，先用筷子在院子里的果树上抹上一些，然后用斧子或木棍敲打树干三下，嘴里唱着“我每年给你三个斧头脑”“我每年给你三个大棍子”，这叫树祭。
还有一个古老的（xi）俗，学生的家庭要向他们的老师赠送腊八粥，这个（xi）俗在我的家乡陕北山村仍然存在。腊月初八早上，小学生上学要给老师带碗腊八粥。这也是家长对老师一年辛苦的一点尊重。
虽然民俗很有趣，其实冬天吃一碗热腾腾的腊八粥
腊八粥常用的原料多为我国传统药膳。这些食物富含植物蛋白、维生素E、B族维生素和多种微量元素。所以，如果一周能吃三五次腊八粥，会很有营养。
丰富的情感和营养凝聚在一小碗腊八粥里，寒冷中的期待和渴望形成了一碗腊八粥的温暖，温暖了寒冷的冬日，融化了彼此之间的隔阂和距离。腊八粥是身心的双重滋养。
腊八除了喝腊八粥，还有什么要注意的？
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