鸭菌洗净备用准备好材料把鸭菌和卤料放锅内煮开，煮8分钟后不开盖静置2小时以上卤好的鸭菌切片备用酸茭头切小，酸姜切丝，小米椒切小，花生拍碎，香菜切断，蒜米切成蒜蓉把所有拌料和鸭菌拌匀拌匀上桌无水印,荤菜,凉菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,一人食,夜宵,下酒菜
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