鳐鱼多少钱一斤贵吗（鲮鱼价钱贵吗）
从鳙鱼360的天价开始，30元的鳙鱼多少钱一斤？
“据我所知，目前一般没有养殖户愿意进行纯鳙鱼的商业化养殖。”
“在我们这个行业，比较野的说法是，——不仅指生活环境，还强调鱼的双亲(父本和母本)。”
“在我们市场，10斤以下的鳙鱼零售价25元/斤，10斤以上的按30元/斤卖”
“很多商家打着鲟鱼的牌子，但实际上没有一条是纯种鲟鱼或纯种鲟鱼。”
春节刚过，哈尔滨一家名为北岸野生渔村的餐馆火遍全国。起因是江苏常州游客陈老师发微博投诉，过年期间在哈尔滨北岸野生渔村吃东西被宰了一万多元。其中，一斤鳙鱼铁锅单价高达398元，14.4斤鳙鱼总价5731.2元。
就在网友痛斥这家“心脏”的餐厅时，昨天网上一篇名为《天价菜单贵族鱼》的文章让舆论急转直下。作者“裸枪”在文中声称：“在黑龙江这个高寒地区，(鱼)的大小才是王道。两斤多的鲫鱼都是宝，更何况是水中之王，有‘水中大熊猫’美誉的鳙鱼，这是一斤翻倍的节奏。”
截至记者发稿时，这篇文章的点（dian）击率已经超过180万，超过100位读者对文章打赏。400元近一斤重的“鳜鱼”是谁？野生鳙鱼能上人们的餐桌吗？市场价格是多少？对此，成都商报记者调查发现，在鲟鱼产地黑龙江省抚远县水产市场，10斤以下的鲟鱼零售价为25元/斤，10斤以上的以30元/斤出售。
1“鳇鱼”到底是啥鱼？
起源于白垩纪，享有“水中大熊猫”的美誉
鳙鱼属于鲟鱼科，分为鲟鱼科和鳙鱼两种。它的学名是鳙鱼。黑龙江省抚远县因盛产鲟鱼而被称为“鲟鱼之乡”，中国最大的鲟鱼养殖基地就坐落在这里。他是王洪波富源县水产技术推广站站长，从事鲟鱼养殖研究已有十余年。在接受成都商报采访时，王洪波说，“世界上有28种鲟鱼，中国有8种。6种濒危，另外2种主要分布在抚远县黑龙江河段，分别是史氏鲟和鳙鱼。这是全国唯一能形成捕捞产量的两个品种，统称为鲟鱼。”
据悉，鲟鱼和恐龙是同时代的动物，起源于白垩纪，因此享有“水中大熊猫”的美誉。1998年，联合国在《华盛顿公约》中认定鲟鱼为濒危物种。王洪波还说：“目前，鲟鱼是国家二级野生保护动物。”
北岸野生渔村老板在接受黑龙江某电视台采访时，回应“天价鳙鱼”说：“这种鱼是鳙鱼，冷水鱼，非常罕见。只是这个季节比较多。”王洪波同意冷水鱼的说法。他告诉成都商报记者：“鲟鱼真的是冷水鱼。在南方，鳙鱼从幼鱼苗长到1.5公斤左右只需要12个月左右。在北方，需要18个月到20多个月。北方的养殖成本比南方高。”
杭州大金龙鱼价格表高价鳙鱼
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