无锡值得吃的美食（无锡 美食推荐）
无锡十大美食推荐。这些地方美食值得一尝。
无锡，简称“锡”，古称梁溪、金匮，被誉为“太湖明珠”。无锡市位于长江三角洲平原腹地，江苏南部，太湖流域的交通中枢，京杭大运河从中穿过，今天小编给大家分享一下到了无锡要品尝一下的10道地方美食。1、无锡小笼包
无锡小笼包，当地人也叫小笼包，以皮薄卤浓闻名于上海、南京、杭州等地。它们是江苏无锡的一个传统地方，有一百年的历史。它是用上等面粉，精心选料，小笼蒸成的，有南方的味道。具有挑起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来盐水满满，鲜而不腻的特点。包子皮薄(注意在无锡包子的传统做法中，包子的皮是不发酵的，所以蒸后薄而不碎，有嚼劲)，馅里全是卤水，鲜嫩。秋冬季节，馅料里加入熟蟹黄油，就是著名的‘蟹粉小笼包’，吃起来很好吃。
2、三鲜馄饨
三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡的民间，后逐渐发展成为无锡的传统名点。鲜肉、开阳、榨菜做成馅，故称“三鲜”。用肉骨头吊汤，豆腐干，鸡蛋皮做调料。三鲜馄饨皮薄馅多汤鲜，是无锡最受欢迎的小吃。
3、太湖三白
太湖，意为银鱼、白虾、白鱼，是太湖船菜的招牌食材。这道菜选料考究，特别强调食材的新鲜度。烹饪过程多以蒸和煮为主，保留了食材的原汁原味，突出鲜嫩口感。
4、无锡酱排骨
无锡酱排骨色泽红艳，肉脆烂，骨香浓郁，汁浓鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜的基本风味。和无锡清水油面筋、惠山尿福并列为无锡三大名优产品，享誉海内外。
5、无锡清水油面筋
清水面筋是江苏无锡的传统名菜，属于无锡三大特产之一。它创建于清朝咸丰年间，至今已有近200年的历史，享誉海内外。本品以小麦蛋白粉(香菜粉)为原料，配以素食油炸而成。成品大小均匀，金黄圆润，有光泽有光泽，皮薄而脆。面筋的吃法多种多样。可以添加到各种素食中，也可以与各种肉类混合。可以炒，可以烧，可以煲汤。
6、梁溪脆鳝
崔亮鳗鱼是无锡凉菜中的一颗明珠，以其独特的风味而闻名。其中的鳝鱼丝经过两次油炸，色泽深亮，味道酸甜，脆爽适宜，口感丰富。
7、豆腐花
豆腐花是无锡十大名点之一，嫩而辣。食用时加入熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜、糖、香油等佐料，成为无锡老少皆宜的风味小吃。
8、糖芋头
糖芋是无锡的传统名点之一。它是用芋头、红糖、白糖等配料做成的。入口绵软糯甜，香气浓郁。刚从开水里捞出来的时候味道更好。
9、玉兰饼
玉饼创作于清道光年间，因处于玉兰时期而得名。它的外皮是糯米粉做的，油炸后呈金黄色。馅料多为植物猪油、鲜肉、玫瑰花等。入口外皮酥脆，内馅香软，口感丰富。
10、杏仁粉包
杏仁粉包是无锡十大名点之一。这是一种甜点，由优质小麦粉制成，点缀有杏仁。入口香甜绵软，别有风味。
以上就是和大家分享的无锡10大地方美食。味道都很好。无锡的朋友可以试试。
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