实用20多种常见水果的挑选方法

水果大全 24种水果选择手册!水果当然是新鲜的!(上)

很多人在选择水果时不知道如何选择。他们经常买回家的水果要么还没熟,要么已经熟了,要么买回来的水果不甜。现在他们为您准备了24种水果选择,教您正确选择美味新鲜的水果。图片来源网络[1]西瓜在选择西瓜时,用手指背部轻轻击中西瓜皮。如果声音清脆,举起西瓜的手会有振动感,即成熟,会更甜。相反,如果声音闷,声音不够脆,最好不要先选择。[2]苹果的皮肤有条纹,所以我们最好用手触摸,苹果感觉粗糙,味道会更好;看看苹果的脐带,如果苹果的脐带凹陷越深,苹果就越甜,如果苹果的脐带凹陷不是很深,甚至没有凹陷,那么苹果通常味道更差。【3】梨挑梨时,要注意梨脐,即梨底部的凹陷。如果梨脐看起来凹陷很深,周围光滑整洁,就是大家所说的“母梨”。这种梨生长得更充分,吸收更多的阳光和水分,味道更甜更多汁。脐浅而不圆的是“公”梨,肉质粗硬,味道次之。[4]草莓通常是成熟的草莓,没有外部干扰。它们的种子颜色是嫩黄色,味道甜,不会有干燥的味道。那些颜色越鲜艳的草莓很可能是用果农药催熟的。虽然用药催熟的草莓吃了对人体危害不大,但不建议买吃。毕竟,如此昂贵的草莓,可以选择好的自然是选择好的,自然生长的草莓味道比人工成熟的更美味。图片来源网络[5]芒果选择芒果,记得选择“公芒果”,一般来说,公芒果的形状更长,这样的果肉更多,果核也更小,果核又薄又长。而母芒果的体型恰恰相反,底部又圆又大,里面的核也比较大,果肉也比较少。也可以用手指轻轻按芒果,感觉有点弹性。这种芒果水分充足,新鲜,味道恰到好处。【六】哈密瓜哈密瓜的两端,瓜蒂像小尾巴,另一端的小圆圈是瓜脐。瓜脐越小,说明哈密瓜成熟度高,接收时间长,水分充足,糖分高。比较成熟的哈密瓜,网纹比较密集,而且比较深,手感很粗糙,这样的瓜汁多味道甜。【七】如果你仔细观察榴莲,你会发现榴莲其实有瓣数,也就是我们常说的几个包,几个房间的肉等等。最好选择五个包。每个包里都包着一块榴莲果肉。包装越大,榴莲天然果肉就越多。当然也要注意果皮的薄厚。(花瓣多,果肉多)一般来说,榴莲包越圆,尽量选择圆的。不建议买细长的,奇形怪状的包会不完整,不建议买。榴莲的“屁股”是指榴莲果蒂的另一端。一般来说,屁股比较平(这里的平是比较平的,没有绝对平的,就是一堆榴莲比较平),整个水果形状比较圆,也叫“木榴莲”。榴莲屁股尖的榴莲,果皮厚,肉少。如果包装少,果肉会少一些。一般选圆的,屁股,重量在4.5-6斤之间最好。[8]香蕉通常自然生长,通常是圆的,而成熟的香蕉通常是三维的,所以建议选择弧形,这样更新鲜,味道更好。图片来源网络[9]火龙果。如果火龙果的颜色越红,它就越成熟。然而,在绿色部分,它必须是鲜绿色的。如果它是枯黄的,这意味着火龙果并不新鲜。不要选择它。[10]如果把黄油压起来, 硬,根本捏不动,说明还不成熟。可以买,但是吃之前需要放几天。假如压起来很软,说明果肉已经烂了,也许里面都黑了,那就别买了。如果软硬适 在中间,你可以感觉到按压,这是最适合食用的状态。[11]葡萄取决于葡萄表面是否有霜。新鲜成熟的葡萄颜色鲜艳,果粒嫩绿,葡萄表面自然形成一层霜。这层霜实际上是果糖。如果葡萄的颜色不够鲜艳,表面是黑色或白色,表面没有霜,不建议购WS@#@买,因为这种葡萄已经很不新鲜了。[12]柠檬看颜色和柠檬蒂,柠檬颜色黄色,分布均匀,柠檬蒂绿色更新鲜。再捏一下,手感强硬的比较好,太软的不要买。看形状,选择圆形,汁液不会那么酸,第四看顶部芽,顶部芽圆,气味更香。

干果的营养价值和新鲜水果一样吗? 选择24种水果的方法

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