螺蛳粉里面没有螺蛳 螺蛳粉不但臭，而且里面没有螺蛳，为什么还那么受欢迎？
相信很多朋友都吃过螺蛳粉，有着一股浓浓的奇葩的“臭”味，吃起来辣、爽、鲜、酸、烫，一旦爱上就无法忘记它的美味！还记得上学那会，镇上开了第一家螺蛳粉店，当时是1.5元一碗，生意十分火爆，我有个女同学很喜(xi)欢吃螺蛳粉，每到学校下自修课的时候都要拉着我去吃螺蛳粉，其实当时我内心是很纠结的，一是没有钱，二是怕长肥，三是吃完了满身螺蛳粉味。但是那个味真的令人想之流涎，一吃就想着天天去吃，我同学说：不吃睡不着。 螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃，驰名中外。正宗的螺蛳粉是有螺蛳的，虽然有很多店的螺蛳粉是看不到螺蛳，但是汤底是由螺蛳和骨头熬制而成的，其实大家喜(xi)欢吃的是那个味，有没有螺蛳都无所谓啦。主料：粗米粉、螺蛳、炸腐竹。辅料：酸笋，酸菜，酸豆角，榨菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花等。调料：食盐，味精，菜籽油，红油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉等。很多店家为了满足更多食客的味蕾，配制出多种口味的螺蛳粉，有海鲜味的、有卤水味的、牛肉味等。我爱吃螺蛳粉里面的螺蛳、酸笋，螺蛳粉臭就因为笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成，很多人都闻不（xi）惯，但是它很开胃，没有笋的螺蛳粉是没有灵魂的。加了花甲的螺蛳粉，味道更鲜美哦！如果一碗素粉满足不了你，可以再加卤蛋、虾、螺蛳肉、牛肉、牛腩等。很多女孩子吃螺蛳粉喜(xi)欢加卤水鸭翅、鸭掌，味道好，又不怕长胖。我吃螺蛳粉喜(xi)欢吃得清淡一些，少辣、少红油，即使叮嘱店家要少辣少红油，加了酸笋仍然是超级辣的，这时候就要来一瓶冰豆奶或是来碗冰冻糖水，说到这里我忍不住要去吃螺蛳粉了。螺蛳粉虽然臭，但是很好吃，又开胃，特别是里面的配菜深受广大食客的喜(xi)爱！你喜(xi)欢吃螺蛳粉吗？
螺蛳粉为什么这么臭还这么好吃 螺蛳粉那么臭为什么有人喜(xi)欢吃
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