木薯怎么煮才没有毒 老一辈人说这种土豆吃多了会醉，做成糖水，口感嫩滑，比红薯好吃。
木薯，相信很多朋友都不知道长什么样，只知道可以做成木薯粉。其实木薯和红薯红薯一样，可以蒸也可以煮。在我看来，蒸的时候太干了。从小最喜(xi)欢的食物就是煮糖水。味道甚至比红薯糖水好很多。说起木薯，不得不说老一辈关于木薯的说法。当我还是个孩子的时候，我父母总是不让我吃太多木薯糖水。她说如果我吃得太多，我会喝醉的。我当时不明白。我只是觉得喝醉的食物很有趣。当你长大后，你知道木薯本身是有毒的。如果处理不当，人们吃得太多会中毒、头晕、呕吐等，就像喝醉一样，所以有一种说法是喝醉。木薯是一种土豆，又称南洋薯，是一种“进口商品”。它看起来像普通山药，但通常比山药厚，皮肤粗糙。它主要分布在广东和广西，富含淀粉和少量蛋白质，木薯也可以消除肿胀和解毒，但同时，木薯也含有一点毒性哦，木薯中毒吃不处理，木薯含有亚糖，通过自己的酶可以沉淀游离氢氰酸有毒，其毒性主要在内皮，所以吃去除内皮，煮熟，毒素基本消失。【材料】：1个木薯，1个鸡蛋，适量红片糖【做法】：1、木薯洗净表面的泥土，用刀从上到下划一刀；2、切开木薯皮，很容易剥下整块木薯皮；3、木薯切成小块，有些白木薯会有芯，可以去掉；4、将木薯放入锅中，加入适量水，大火煮沸，转中小火煮40分钟以上，直至木薯开裂，软糯；5、鸡蛋打散，倒入锅内；6、用筷子快速搅散；7.、最后，加入红片糖融化；口感柔软，超级好吃，但是不敢吃太多，哈哈~~[小提示]：黄面包木薯好吃！！！有些木薯有一个像根一样的芯，可以拿出来_，也可以不拿，但是吃的时候要吐出来_。
软糯红薯干 小香薯 天冷的时候多吃红薯，教你一个新的做法。
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