甜度最高的水果 最甜的水果有多甜？甜度是蔗糖的750倍
非洲竹芋果实是世界上最甜的水果。非洲竹芋是芭蕉目竹芋下的草本植物，分布在西非塞拉利昂到刚果(金)的暖带雨林中。这种草本植物，株高可达3米，其花序生长在靠近地面的叶柄上隆起的基部，每对花序成对生长约12对，花呈紫红色。果实主要生长在根部，但有些往往被枯叶和沉淀物覆盖。这种果实是三角形肉质果实，初熟时由深绿色变为棕色，全熟时呈鲜红色。每种果实中有1-3颗深黑色种子，种子顶部覆盖着柔韧的膜质囊，其中含有极甜的粘性物质。非洲竹芋每年大部分时间开花，从2月到6月、8月和10月开花最多。开花后3-4个月左右，果实成熟，单粒种子平均重9克，双粒种子和三粒种子平均重12-16克，最重的果实可达40多克。这种水果有多甜？为了比较不同糖产生甜度的能力，人们定义了一个数量叫做“甜度”，因为蔗糖是食物中最重要的糖，所以以它作为基准，甜度为1，其他糖与蔗糖进行比较，得到自己的甜度。一般来说，甜度小于1，说明没有蔗糖甜；大于1，说明比蔗糖甜。自然界中有许多物质可以产生甜味，甜度远高于蔗糖。例如，甘草中的甘草皂苷可以达到30到50的甜度；甜菊糖从甜叶菊中提取，甜度可达200-300。从非洲竹芋果中提取的卡坦精是世界上最甜的天然物质，甜度是蔗糖的750到1600倍。有人开玩笑说，一颗小果子，相当于十斤白糖那么甜。然而，虽然这种水果很甜，但它实际上是一种蛋白质。吃得太多不会影响血糖。
你知道什么水果比甘蔗甜100倍 世界上最甜的水果比蔗糖甜3000倍
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